El mercado de frutas y verduras congeladas se ha transformado significativamente en respuesta a las demandas de los consumidores de opciones de alimentos más saludables y convenientes. Estos productos ahora se consideran no solo como alimentos básicos, sino también como adiciones nutritivas y que ahorran tiempo a las dietas modernas. Los consumidores de todo el mundo están adoptando los productos congelados como una alternativa a los alimentos frescos, sin comprometer la calidad o el sabor.

El ritmo creciente de la vida urbana ha remodelado el comportamiento de compra de comestibles. Los compradores ahora priorizan la vida útil, la fácil preparación y la rentabilidad, factores perfectamente alineados con los beneficios de las frutas y verduras congeladas. Como resultado, la percepción de los alimentos congelados ha cambiado positivamente, impulsada por los avances tecnológicos en las técnicas de congelación que conservan los nutrientes, el sabor y la textura.

Los minoristas y fabricantes…

Hola, otra vez:

He leído con interés -como siempre- el comentario de Pedro Madrid, que me ha gustado mucho, sobre todo por lo que me aporta su ‘pensamiento a posteriori’- que no tiene desperdicio- y que trae ‘el miedo’ al interesante debate. Pensé contestar a tan jugoso comentario, pero prefiero compartir con todos lo que tengo que decir.

Miedo, miedo y miedo. El miedo, pienso, es la materia puente que primero ata a cada cual y después, según los optimistas, une a los seres humanos. No es la salud, por tanto, la que nos hará más solidarios, sino la enfermedad o el miedo compartidos. La catástrofe a la vuelta de la esquina hace ahora de todos nosotros vecinos, hermanos en la misma área de terror. Vecinos y enfermos de miedo.

La cultura norteamericana extendida por todo el mundo ha difundido un rico catálogo de acosos, desde los marcianos a los…

Ese parece ser el devenir político en Europa, la vieja Europa, esa que poco a poco ha ido perdiendo las raíces de su ser, la visión humanista del mundo, la confianza como base de nuestra cultura y forma de convivencia, llevándonos hacia un individualismo inhumano.

Una de las cosas que más me gustaban del inspector de policía Kurt Wallander, personaje literario creado por el sueco Henning Mankel cuyas novelas van desde 1991 hasta el 2013, eran las reflexiones sociológicas que el inspector realizaba sobre la sociedad sueca, fijándose en los nuevos cambios que a través de los años se iban produciendo y perturbando una paz social que creían perfecta e inmutable. Los suecos observaban como la nueva visión de un mundo global les traía problemas no conocidos hasta entonces, como incremento de la inmigración, criminalidad, mendicidad, a los que no estaban acostumbrados.

Aquellas reflexiones llevaban a Kurt Wallander a desertar…

Me resistía a hacer comentarios sobre esta película, ‘The Square’, porque todos los que escuché eran laudatorios, y el Sr. Östlund me generó tanta inquietud que mi pluma me pedía que lo despellejara ‘atacando su arte’ sin piedad, como él hace con todo lo que plantea en su película; y es que, además, disecciona las miserias humanas de tan afilada manera que me incomodó, y eso, me dije, no se lo permito a un sueco cretino y petulante que solo nos muestra lo que ya sabemos de memoria, porque todo eso lo vengo yo observando en ‘mi’ Sociedad desde que era un niño de corta edad.

Así estaba yo después de ver ‘el cuadradito’ ese que Ruben – nombre de pila del director- se había inventado para hacer estallar el indefenso cuerpecito de una pobrecita niña inocente. Y, además, para mayor escarnio coge a Cristian -un hombre amable y progresista-…